Paipa, la capital turística del oriente de Boyacá
octubre 14, 2007
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Viajes
Etiquetas: Boyacá Colombia Paipa
Todo aquel que visite Paipa tiene que cumplir por lo menos con el siguiente plan básico: longaniza, lago Sochagota, postres y termales. La primera etapa se hace en la antigua terminal de transporte, en medio de un panorama que no podría ser menos perjudicial para las venas, mientras se flota en una visión de embutidos, papas, longaniza y pescuezo de gallina. Dicen los de estómago fuerte que el pescuezo es una exquisitez, pero había algo en la presentación del referido manjar que bloqueaba mi apetito, por lo cual opté por la longaniza con papas, que para mi sorpresa estaba de repetición.
Cerca del referido palacio del colesterol está el centro histórico de Paipa, que poco a nada llamó mi atención. El marco de la plaza ya no tenía casas de estilo colonial y la mayoría habían sido modificadas. Para el turista que busca la historia entre la arquitectura, el centro de Paipa puede pasar sin pena ni gloria, pero por tratarse de la capital turística del oriente de Boyacá es muy económica comparada con Villa de Leyva, lo que incluye hoteles, artesanías y alimentación. Paipa es una localidad con vocación turística y es un buen sitio para pasar la noche y desde ahí recorrer Boyacá.
La segunda parte del plan básico se hace camino a los termales. Al final de la avenida paralela al lago hay un mirador desde donde se puede ver el Sochagota y los hoteles apostados en sus orillas. Paipa es destino para los amantes del esquí acuático, y ha creado una infraestructura hotelera, turística y deportiva para la práctica de este y otros deportes náuticos.
En esta misma avenida están los locales y ventas de postres, todo un paraíso para los amantes de los dulces. Cheescakes, milhojas, tiramisú, flanes, fresas con crema y un largo etcétera. En estos locales conocí una presentación especial de sus postres conocida como cortes, formados con trozos de postres que no alcanzaron a ser una porción entera y que se adicionan hasta hacer una porción completa, así en un mismo corte se pueden probar dos dulces diferentes. Una forma interesante para manejar los excedentes.
Una vez terminamos de comer seguimos rumbo a las piscinas de aguas termales siguiendo las recomendaciones de los pobladores de Paipa. Para sorpresa de todos nosotros las piscinas estaban a reventar; y yo que pensaba que todo el mundo estaría viendo el partido por las eliminatorias al mundial entre Colombia y Brasil.
Estos termales están diseñados para un gran flujo de turistas, con muchos baños, duchas y vestieres disponibles, así que en virtud de la alta afluencia de visitantes y mi natural propensión por los espacios calmados, no pude disfrutar de los termales de Paipa, llegando al punto de la decepción en algún momento. Varios meses después alguien me hizo saber que existen muchos más lugares en Paipa con fuentes termales, con servicios más personalizados y con menor afluencia de público, es decir que en otro espacio mi visita habría tenido un final feliz. Siendo ese el caso creo que la secretaría de turismo de Paipa debería generar los mecanismos para que el visitante pueda informarse de todas las posibilidades que ofrece la ciudad en cuanto a turismo de aguas termales.
Hola, me gustaría saber de que forma es el traslado desde Bogotá hasta Paipa? Si hay algún aeropuerto, que aerolínea vuela hasta allá?
Hola Sebastian
Me alegra que hables sobre Paipa, te cuento que soy paipano y actualmente vivo en Paipa, auque debo decir que paipa, es mucho mas que longaniza, postres y termales, le cuento que la calidez de la gente es estupenda.
de todos modos gracias por por ecribir sobre paipa ademas de que bonitas fotos tomaste
Att Osca Henry
hola me gusta paipa porque los sitios turisticos son muy bonitos y arreglados. ademas las comidas tipicas son muy
deliciosas como las empanadas etc.
att. ginna p.
Gracias por escribir de Paipa y si me puede ayudar a difundir la pagina como webmaster un poco de publicidad http://hotelcheraton.clanteam.com
gracias
yo digo que paipa es un lufar turistico por la picinas de paipa i.t.p INSTITUTO TERMAL DE PAIPA